El pelador en Y es una herramienta práctica y eficiente para la extracción de pieles y tiras de cítricos. Su diseño ergonómico en forma de Y permite ejercer tracción de forma cómoda, obteniendo zests o twists limpios sin arrastrar la parte blanca amarga del fruto y aprovechando al máximo cada ingrediente.
Fabricado en aleación de zinc, ofrece una estructura sólida, resistencia, durabilidad y fácil limpieza. Su formato compacto, junto con su mango anatómico antideslizante, lo convierte en una opción ágil para el uso diario en la barra, permitiendo trabajar de forma rápida y ordenada durante el despacho.
Ideal para la elaboración de garnishes y la aromatización de cócteles clásicos y de autor, asegurando un resultado consistente en cada uso.
Material: Aleación de zinc con agarre antideslizante
